Schermafbeelding 2016-12-08 om 15.29.27

Pizza

Wood Pizza is een mobiele houtoven pizzeria. Een vaste crew van ervaren pizzabakkers maakt het deeg zelf en snijdt hammen op locatie. De bodem is dun en knapperig, de tomatensaus vers, de buffelmozzarella komt van Hollandse buffels.

Doordat we werken met een kleine kaart kunnen we uitverkoop van pizza’s maar ook de foodwaste minimaliseren.

Diverse opstellingen

Dankzij onze ervaring op verschillende soorten festivals en werken onder ver-
schillende omstandigheden, zijn we gewend om te improviseren en kunnen we
snelle service garanderen. Onze op- en afbouw is efficiënt.

IMG_1182

Pizzeria met 1 oven

Totale oppervlakte:
18 m2
Ruimte backstage:
10 m2 (optie)
Stroom:
1x 220V
Water:
NVT
Afzetsnelheid:
100 stuks/uur
Download plattegrond
WoodPizza_7714

Pizzeria met 2 ovens

Totale oppervlakte:
30 m2
Ruimte backstage:
10 m2
Stroom:
2x 220V
Water:
NVT
Afzetsnelheid:
200 stuks/uur
Download plattegrond
WOOD
13501549_627847090724586_7526212183556992554_n
IMG_0509
GptBe6M

Toch liever grillen?

Wood Grill