IMG_0606

Wood Grill

Wood Grill is een mobiele grill, met houtvuur als basis voor ieder gerecht. Het vuur wordt gestookt in origineel ontworpen en eigenhandig in elkaar gelaste houtskool BBQ’s en smokers.

Naast de grill, spelen de jongens die grillen een belangrijke rol. Zij drukken hun eigen burgers en roken de kalfsborst op locatie. In de afgelopen jaren hebben we een vaste, betrouwbare crew aan grillmeesters voor ons team verzameld. Wood Grill serveert op deze manier niet alleen de lekkerste grillgerechten maar ook een beleving.

De gerechten die geserveerd worden, zijn deels afhankelijk van het evenement, en dus bespreekbaar. We werken met verse ingrediënten en proberen de foodwaste te minimaliseren. 

Dankzij onze ervaring met verschillende soorten festivals en met verschillende omstandigheden, zijn we gewend om te improviseren en kunnen we snelle service garanderen.

opstelling

Dankzij onze ervaring met verschillende soorten festivals en met verschillende
omstandigheden, zijn we gewend om te improviseren en kunnen we snelle
service garanderen. Onze op- en afbouw is efficiënt.

IMG_5072

Grill

Totale oppervlakte:
10 à 35 m2
Ruimte backstage:
10 m2
Stroom:
2x 220V
Water:
NVT
Afzetsnelheid:
< 300 stuks/uur
Schermafbeelding 2016-12-08 om 13.48.05
Schermafbeelding 2016-12-08 om 14.11.53
Schermafbeelding 2016-01-02 om 14.57.39
IMG_0552

Toch liever pizza?

Wood Pizza